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バナナ 保存方法 冷蔵庫. バナナで困るのが黒い斑点ですよね。 黒い斑点はシュガースポットや スウィートスポットと呼ばれます。 シュガーやスウィートとあるように 黒くなっている部分は甘いです。 そしてすでに書いたように. 別の方法として、 バナナを房から切り離して1本ずつ保存する というやり方もあります。 バナナはエチレンガスという、追熟を促す成分を柄の部分から出します。. バナナの保存を50度洗いでする方法は？ 上記で紹介した方法でも、1週間くらいは余裕で持ちますが、更にしっかりと確実にバナナを保存したい場合は、 「50度洗い」 がお勧めです！ 1． バナナを40℃～50℃のお湯に5分間つける.
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